Nëse jeni duke kërkuar këshilla se si të hiqni dorë nga ushqimet e përpunuara, jam shumë i lumtur që gjetët këtë postim. Edhe pse ushqimet e përpunuara nuk janë gjithmonë zgjedhja më ushqyese, përfshirja e tyre në dietën tuaj mund të përmirësojë vërtet cilësinë e jetës tuaj.
Para se të demonizoni ushqimet e përpunuara… mbani mend se para se të zbuloheshin, ne duhej të kalonim orë të tëra në kuzhinë. Plani i vakteve mund të jetë larg të qenit i përsosur, por të paktën ofron mundësi për njerëzit që nuk mund ose nuk duan të gatuajnë gjithçka nga e para.
Po, është e vërtetë që ne hamë më shumë ushqime të përpunuara sesa dikur. Po, është e vërtetë që një dietë e pasur me ushqime të përpunuara me pak lëndë ushqyese dhe me pak fruta dhe perime të freskëta nuk është aq ushqyese.
Ka shumë arsye pse ne hamë ushqime të përpunuara. Ato janë të përshtatshme, zgjasin më shumë dhe kërkojnë më pak kohë për t’u përgatitur. Gjithashtu, jo të gjitha ushqimet e përpunuara janë të njëjta. Shumë prej tyre janë mjaft ushqyese, si buka e grurit, makaronat dhe ushqimet e tjera, të cilat janë të pasura me fibra, vitamina dhe minerale. Snacks të përpunuara të bëra me fruta dhe perime janë gjithashtu të shkëlqyera. Frutat dhe perimet e ngrira janë po aq ushqyese sa të freskëta. Të thuash se të gjitha ushqimet e përpunuara janë të pashëndetshme është krejtësisht mashtruese.
Pra, nëse po pyesni se si të hiqni dorë nga ushqimet e përpunuara. Ndaloni të pyesni veten, sepse kjo është krejtësisht e panevojshme. Edhe nëse jeni në gjendje të blini të gjithë ushqimin që dëshironi pa u shqetësuar për koston, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para dhe kohë të konsiderueshme për të blerë, përgatitur dhe gatuar ushqimin. Shumë dieta ju inkurajojnë ta bëni këtë, por thjesht nuk është e nevojshme.
Disa dieta ju thonë që të hiqni plotësisht ushqimet e përpunuara dhe përbërësit e zakonshëm si sheqeri dhe konservantët për një periudhë të caktuar kohe. Kjo do të thotë që ju duhet të ndërtoni gjithçka nga e para. Por nëse e keni bërë ndonjëherë, e dini se sa e paqëndrueshme është.
Pra, në vend që të pyesni veten se si të hiqni dorë nga ushqimet e përpunuara, adoptoni një dietë të ekuilibruar. Nëse qëllimi juaj është të hani një dietë ushqyese dhe nuk keni ndonjë pengesë të madhe në rrugën tuaj, shumë mirë. Ju mund t’i jepni përparësi ushqimeve të freskëta disa ose shumicën e kohës. Por ju nuk keni pse të hiqni plotësisht ushqimet e përpunuara. Përveç kësaj, gatimi i çdo gjëje nga e para thith shumë kohë. Ajo kohë mund të shpenzohej më mirë duke bërë diçka tjetër.
